Pitipä sitten töihin tehdä taas kahvitauolle jotain herkkua ja tähän löytyi kaapista ainekset.
Pohja:
200g voita tai margariinia
3dl sokeria
1rkl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
3dl vehnäjauhoja
1dl maitoa
Nypi kuivataineet ja rasva sekaisin. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Voitele pyöreä piirasvuoka ja levitä taikina vuoan pohjalle. (Esipaista n. 10min 200*c. Piirakasta tulee kosteampi jos et esipaista. )
Täyte:
1prk Creme Fraihea ("viilipurkissa")
2 munaa
½ dl sokeria
3 persikkaa tai 1 tlk säilykepersikoita
Lado viipaloidut persikat pohjalle. Sekoita loput aineet keskenään ja kaada persikoiden päälle. Paista uunissa 200*C kunnes täyte on hyytynyt. (Päällinen ei ruskistu.)
Kommentit