Kuvia en vielä saa tekstiin liitettyä, kun tuo meidän varsinainen kone seisoo vielä tyhjän panttina tuossa nurkassa, mutta tällä miehen työkoneella koitan jotain saada riipustettua tänne.:)

 

Oltiin viikonloppuna kyläilemässä ja siellä maistoin aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa, ja eiköhän niin heti piti kokeilla sitä ruokaan. Tälläinen viritelmä siitä syntyi. Ja ihanaa oli.

 

200g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita

1 kevätsipuli

1rkl ruokaöljyä

1prk ruokakermaa

2rkl aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa

 

Ruskista suikaleet sipulin ja öljyn kanssa pannulla. Lisää ruokakerma ja kiehauta. Lisää lopuksi tuorejuusto ja anna sulaa sekaan. Tarjoile riisin ja tuoreiden kasvisten kanssa.