Tämän tein perus kääretorttulevylle ja sisään laitoin vadelmahilloa ja vadelmarahkaa.
Pohja:
3 munaa
2dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
½dl maitoa
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään ja lisäää vähitelle varovasti sekoittaen vaahtoon. Lisää lopuksi maito ja kaada taikina uunipannulle. Paista uunissa 250* n 5min.
Kumoa valmis pohja sokeroidulle paperille ja irrota paistopaperi varovasti. Jos pohja ei meinaa irrota paperista, pirskottele paperipuolelle kylmää vettä ja koita uudestaan.
Levitä pohjalle vadelmahilloa.
Vadelmarahka:
Vatkaa 2dl kermaa vaahdoksi 1tl vaniljasokeria kanssa. Lisää sekaan 2dl maitorahkaa sekä 2dl pakastettuja vadelmia.
Levitä seos kääretorttulevylle ja kääri rullalle. Anna jähmettyä n 10min pakkasessa, muuten täyte pursuilee ulos.
Kommentit