Tein tänään päivälliseksi karjalanpaistia. Jotenkin vaan laiskuus iski näitä kuvia ottaessa, joten pahoittelen kuvien epähoukuttelevuutta. Ilmeisesti syynä oli liian hyvä ja vahva ruoka. :)

Tämä annos on mitoitettu 5-6 hengelle.

700g karjalanpaisti lihaa
1 sipuli
2 porkkanaa
13 maustepippuria (Voi myös käyttää mustapippureita, mutta maustepippureilla maku on pehmeänpi.)
2tl suolaa

Laita ainekset paistonkestävään kannelliseen astiaan ja paista 150-175*c uunissa n. 3h.

Trjoile paisti perunoiden tai muusin kera.