Ohje on muuten sama mitä vadelma sacherissa mutta vadelmahillon sijaan käytin omenahilloa. Todella hyvää oli.

Ohje:

Ohuita pipareita n. 10kpl.

1prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

3-4 munanvalkuaista

1dl sokeria

Pinnalle piparimurskaa ja toffeekastiketta

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi

Vatkaa valkuaiset ja sokeri puhtaassa ja kuivassa kulhossa (ei muovi).

Yhdistä vaahdot.

Ripottele rengasvuoan tai silikonivuoan pohjalle piparimurskaa ohuelti. Kaada vaahtoseos päälle ja kopista vuokaa hiukan pöytään, jotta ilmakuplat posituvat. Ripottele piparimurskaa viellä päälle nyt vähän reilummin.Anna jäätyä pakkasessa mieluiten seuraavaan päivään. Ota jäädyke sulamaan n ½h ennen tarjoamista. Koristele toffeekastikkeelle ja piparinmuruilla.

Ohje:

4 kpl kananmunaa

1,5 dl ruokokidesokeria tai muuta sokeria

1 dl perunajauhoja

0,5 dl Fazer Cacao -kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

150-200 g vadelmahilloa

2,5 dl vispikermaa

1 rkl sokeria

0,5 dl Marianne Crush -rouhetta

Pinnalle:

puolet täytteen kermavaahdosta

100 g tuorejuustoa

150 g Fazerin maitosuklaata

suklaaruusujaja lehtiä ,syötävää kimallegeeliä

Vaahdota munat ja ruokokidesokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa leivinpaperille, jäähdytä.

Levitä hillo kääretorttulevylle. Vaahdota vispikerma, mausta sokerilla. Ota puolet kermasta sivuun ja lisää toiseen puolikkaaseen Marianne Crush -rouhe sekoittaen. Levitä kerma hillon päälle ja kääri tiukahkolle rullalle. Leikkaa kääretortusta viisto päätypala ja aseta se kääretortun sivuun puun oksakohdaksi.

Paloittele suklaa lautaselle ja sulata mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen. Vatkaa tuorejuusto ja sula suklaa toisen kermavaahdon joukkoon.

Levitä suklaakermavaahto kääretortun pinnalle ja vedä haarukalla raitoja kerman päälle. Koristele jouluhalko ruusuilla.

No nyt täytyy sanoa että tää kuva on kyllä todella huono, sillä tässä ei näy nyt ollenkaan nuo pienet lumihiutaleet mitä lapset laittoi myös koristeeksi.

Tein tämän kakun töihin, kun työkaveri jäi äitiyslomalle.

Kakkun tein ihan perus kääretorttupohjasta joskin tein siitää hiukan paksumman. Täytteeksi laitoin  vadelmahilloa, ja nyt en varmasti muista, mutta oiskohan ollut mansikkarahkaa. Vihreä on marsipaania ja valkoinen sokerimassaa. Hyvin kuulemma maistui työkavereille.:D

mitan tein pulloon valkoisella kimalletahnalla.

Tämän piirakan tein tänne aikaisemminkin kirjoitetun piirakan ohjeella, lisäsin vain päälle valkosuklaata jota myöskin tähän olisi saanut laittaa paksusti.:P

Keksit on tehty kaupan valmiista murotaikinasta. Levitin vain päälle sulatettua valkosuklaata ja koristelin ne. Ensikerralla laitan enemmän valkosuklaata koska se ei maistunut kovin vahvasti näin.

Tämä oli kyllä todella hyvää ja mustikkaista.:P

Pohja: (Tällä ohjeella teen sokerikakkupohjat yleensä.)

4 munaa

1,25dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

0,75 dlperunajauhoja

1tl leivinjauhetta

 Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Parhaan pohjan saa aikaiseksi, kun käyttää huoneenlämpöisiä munia.

Sekoita jauhot keskenään ja lisää vähitellen muna sokei vaahtoon samalla sekoittaen varovasti.

Kakun kostutin spritellä. Täytteeksi tuli reilu 1dl mustikkasosetta,

 täyte

500g maitorahkaa

5dl vispikermaa

1dl sokeria

1rkl vaniljasokeria

Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi. Lisää sokeri ja rahka vaahtoon. Jaa rahka puoliksi ja lisää toiseen puolikkaaseen n. 3dl pakastemustikoita jäisinä.

Levitä mustikkarahka mustikkasoseen päälle ja lopuksi levitä varovasti vaniljarahka mustikkarahkan päälle niin ettei rahkat sekoitu keskenään.

Anna kakun kostua kylmässä yön yli.

Kuorrutteeksi laitoin vaniljarahkaa.

Ohje: Jääsalaatti, tummia rypäleitä, kurkkua, paprikaa (pun,kelt), salaattijuustoa