Tää on kyllä huippu ohje! Laihduttajalle nämä eivät sovi, sillä näistä ei voi pitää näppejään erossa.:P Ohjeen sain kun liityin leivontaherkut "klubiin".
50g hiivaa
100g voita
3dl maitoa
½tl suolaa
1dl sokeria
2tl kaardemummaa
n.9dl vehnäjauhoja
Sulata rasva ja lisää siihen maito. Lämmitä seos kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva siihen. Lisää suola, sokeri ja kardemumma sekä lopuksi jauhot. Vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reuhoista ja anna kohota liinan alla n ½h.
Kaada taikina leivinalustalle ja vaivaa tasaiseksi jauhojen kanssa. Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja anna kohota leivinpaperilla vuoratulla pellillä vielä n ½ h.
Täyte:
1pss vaniljakastikejauhetta
2½dl maitoa
Voiteluun 1 kananmuna
Valmista vaniljakastike muuten pussin ohjeen mukaan, mutta käytä maitoa vain 2½dl.
Painele pullien keskelle painaumat pohjaan saakka. Voitele pullat kananmunalla, lukuunottamatta painaumaa ja laita painaumaan vaniljakastiketta. Paista uunissa 250* 5-10min. Voitele pullat voisulalla ja ripottele pinnalle hienoasokeria.
Kommentit