Nämä pikkuleivät ovat yksi minun lemppareistani! Tuovat lapsuuden muistoja mieleen.:D
5dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
1rkl siirappia
1tl soodaa
1rkl vettä
3/4 dl mantelirouhetta
200g margariinia tai voita
Liuota sooda veteen.
Sekoita kaikki aineet keskenään kulhossa ja nypi nopeasti taikinaksi.
Leivo 2 3-4cm paksuista tankoa ja kääri ne kelmuun. Anna kovettua jääkaapissa muutama tunti.(Onnistuu ilman jähmettämistäkin.) Leikkaa ½cm paksuiksi viipaleiksi ja paista uunissa 200'c 5-7min.
Säilytys: Tölkissä huoneenlämmössä 10-14pv, pakkasessa 3kk.
tiistai, 30. syyskuu 2008
Kommentit